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馬上就到小龍蝦橫行的季節了,帶你解鎖小龍蝦美味新做法
發布于:2019/4/25 10:05:23    點擊量:


最好的吃蝦月份你知道嗎?雖說愛吃蝦的小伙伴是一年四季都少不了,但是小龍蝦最肥的季節要數5.6.7這幾個月份了,這期間的小龍蝦肥美,肉質變得飽滿起來678三個月是龍蝦長得最為強壯的時候,也是最好吃的時候



話說4月份馬上就要結束了,5月份即將到來,好多吃貨已經開始摩拳擦掌計劃向小龍蝦這道經典美食發起“進攻”了。炎炎夏日,小龍蝦才是你最好的兄弟呢,三五朋友,相聚神聊,來上幾斤小龍蝦配上一打啤酒,帶勁,酸爽,滿滿的滿足感



要說蝦的吃法中,要數口味蝦最受歡迎,沒人質疑吧。外面口味蝦做的稍微好吃的飯店或夜宵攤,一頓蝦吃下來少不了幾百塊,經常出去吃的話對于上班族來說算是一筆不菲的開銷了。



要不自己在家做吧,小編給你們推薦一種口味蝦的美味做法,只需要準備一瓶正宗的干鍋醬即可,在家也能吃到美味可口的小龍蝦,既實惠簡單,又正宗美味。



做法如下:


原料:小龍蝦1000g

配料:紫蘇20g,姜片80g,蒜子80g

調料:地道湘干鍋醬(含桂皮、八角等)180g,鹽、味精、料酒適量


制作方法:

1. 龍蝦去頭洗凈,鍋置旺火,放油燒開,下龍蝦過油爆透待用;

2. 鍋內留底油下姜、蒜炒香,加入龍蝦烹料酒翻炒;

3. 加入地道湘干鍋醬180g、紫蘇,加水煨15分鐘,調正鹽味即可;

特點:湖南名吃,鮮辣結合

是的,要想在家吃到香辣可口的口味蝦,關鍵就在于那瓶干鍋醬。



地道湘干鍋醬經過人工精選優質鹽漬椒、干辣椒、豆瓣、芝麻、花生為主要原料,融合多種植物香料,香味純正,辣味濃厚,醬色紅潤,可制作各種湘味干鍋、口味蝦等菜式。


懂得享受生活,捕捉美味的你,值得擁有!


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